Economías Regionales Internacionales NOTICIA NUEVA!!! 

Indígenas se le plantan a Coca Cola: no cambian nombre de la Coca Pola

Por Camilo Osorio Sánchez La multinacional le pidió a una empresa del pueblo nasa cambiar el nombre de su bebida. Los indígenas se niegan a hacerlo y desde ya alistan su defensa. Los diez días de plazo que tenía la empresa indígena Coca Nasa para responder a una reclamación enviada por los representantes legales de Coca Cola se vencieron en el 2021, por lo que se preparan para un eventual pleito jurídico con la compañía mundial, a la que no le ha caído nada bien la comercialización de la cerveza Coca Pola. Se trata de…

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Lo que la tierra nos da y nos alimenta: un recorrido gastronómico por la sierra

“Los largos tiempos de encierro nos enseñaron a mirar nuevamente al campo y a la parcela pero también a poner en práctica conocimientos propios o compartidos a través del trueque de saberes, estrategias para poder conservar los alimentos a través de conservas con productos locales como chiles, nopales, mermeladas, frutas deshidratadas, jugos naturales y la fermentación de bebidas. Todo esto es y ha sido la resiliencia comunitaria”. Enseñanza familiar Nací hace más de 40 años en una familia campesina tradicional en la que, además, la tradición era tener muchos hijos….

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Soberanía alimentaria: “hay que desandar el modelo hegemónico y sus consecuencias a lo largo de medio siglo”

Entrevista a Carlos Carballo, Ingeniero Agrónomo y docente, también fue protagonista de las Ligas Agrarias y un militante incansable por la Soberanía Alimentaria. Desde la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria (CALISA) de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) fue uno de los impulsores de la Feria del Productor al Consumidor de Agronomía, un espacio emblemático de los pequeños productores y las cooperativas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Entrevista a Carlos Carballo, integrante de CALISA, Facultad de Agronomía, UBA ¿Cómo evaluás el proceso de la…

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Experiencias de rescate y multiplicación de semillas nativas y criollas en el Cono Sur

Primeros pasos para la sistematización de experiencias “En esta ocasión, nos complace compartir con ustedes una publicación que reúne treinta experiencias realizadas a nivel local en diferentes regiones y que son efectivizadas por distintos pueblos. Las experiencias agrupadas en este cuadernillo tienen un eje en común: poner en el centro de su trabajo a las semillas nativas y criollas, a los saberes que se han construido alrededor de ellas y -fundamentalmente- a las sabias y a los sabios de las semillas que las han conservado y defendido para seguir alimentando…

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