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Agricultura climáticamente inteligente

Países y empresas productores de cacao y chocolate toman medidas para poner fin a la deforestación. Desafío y oportunidades: Producir alimentos inocuos y nutritivos en cantidad suficiente para más de 9000 millones de personas en 2050, y todo ello ante un clima cambiante, exigirá estirar al máximo los recursos disponibles y actuar con muchísimo ingenio. Los efectos del cambio climático ya se están manifestando, por ejemplo, en la disminución de los rendimientos y en la ocurrencia de fenómenos meteorológicos extremos más frecuentes que afectan los cultivos y la ganadería. Para mantener…

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Condiciones laborales en la agricultura y la alimentación

¿Cómo es posible que se vendan alimentos tan baratos? ¿Qué hay detrás de esos precios? A quienes habitualmente leéis esta revista seguro que os vienen a la cabeza decenas de respuestas conectadas. Es difícil que las personas implicadas en su producción hayan recibido un salario justo. La precariedad laboral afecta a todos los ámbitos de la economía y de la vida y es una seña de identidad del momento en que vivimos. El objetivo de maximizar beneficios económicos se consigue a costa del proceso de acceso y extracción de los…

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Manejo de plagas y enfermedades en la agricultura orgánica

Resumen El manejo de plagas y enfermedades se hace posible a través de muchas acciones que se complementan entre sí. La mayoría de las prácticas de gestión son de largo plazo y están destinadas a prevenir el ataque de los cultivos por plagas y enfermedades. Las prácticas de gestión (manejo) se enfocan en mantener una baja población de plagas y enfermedades existentes. En cambio, el control es una acción a corto plazo que tiene como objetivo matar y destruir las plagas y enfermedades. El enfoque general en la agricultura orgánica…

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Así será el futuro del empleo en la agricultura

Es probable que la tecnología y la Internet —y no la agricultura o la ganadería— sean las primeras cosas que vienen a la mente cuando se piensa en el futuro del trabajo para los jóvenes. Esto tiene sentido desde un punto de vista histórico, ya que la agricultura prescinde de la mano de obra cuando los países se desarrollan. Y las maneras tradicionales de producir alimentos no parecen particularmente atractivas. Sin embargo, la tecnología y la Internet también abren oportunidades para la agricultura, y la urbanización y los cambios en…

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El Senado aprobaría ley de agroquímicos

A casi dos años de la sanción en Diputados se convertiría en ley El próximo martes las comisiones de Agricultura, la de Ambiente, y la de Justicia del Senado se reunirán en un plenario para emitir por fin el dictamen a una ley que regula tal elaboración, comercialización, registro y control de productos fitosanitarios. El proyecto ya fue aprobado por Diputados poco antes de que asumiera Mauricio Macri la presidencia. Precisamente el 26 de noviembre de 2015, cuando en una sesión sin la oposición (que ahora es gobierno) sancionó el…

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Soberanía Alimentaria Agricultura Familiar Agricultores Indios logran cosechas récords sin usar transgénicos

Estamos asistiendo a una nueva revolución verde, esta vez sin químicos, sin herbicidas, sin tóxicos y sin transgénicos, es la revolución verde orgánica. Agricultores indos han batido los récords mundiales de producción de arroz y patatas, también han logrado cosechas con rendimientos asombrosos de trigo batiendo el récord nacional y todo esto en uno de los estados mas pobres de la India llamado Bihar, todo hecho de forma orgánica sin pesticidas, herbicidas ni semillas modificadas. Summat Kumar, cosecho unas asombrosas 22,4 toneladas en tan solo una hectárea de arroz, la…

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Agricultura a lo grande con micro y nanofertilizantes

“La idea principal es generar nuevos fertilizantes mediante el uso de la nanotecnología, empleando biopolímeros para encapsular fertilizantes fosfatados”, comentó el doctor José Humberto Valenzuela Soto, catedrático Conacyt comisionado en el Departamento de Plásticos en la Agricultura del CIQA. Científicos del Centro de Investigación en Química Aplicada (CIQA) y el Instituto de Ecología, A.C. (Inecol) desarrollan y evalúan micro y nanofertilizantes a base de fósforo (P), encapsulados con biopolímeros. El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) apoya este proyecto mediante la Convocatoria de Proyectos de Desarrollo Científico para Atender…

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Ciencia y Educación 

Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja de Esperanza, ganó las olimpíadas agrotécnicas

Escuela Granja de Esperanza ganó las olimpíadas agrotécnicas. En el marco de la 110ª edición de la ExpoRural Rafaela y la Región se desarrollaron ayer las Olimpíadas, un espacio pensado para alentar a los jóvenes en una formación próspera. Organizadas por el Departamento Agrotécnico de la Escuela de Educación Técnica Particular Incorporada N°2010 IDESA, de la vecina localidad de Ataliva. Participaron un total de once instituciones. Este jueves se desarrollaron las Olimpíadas Agrotécnicas N° 17. IDESA (Ataliva) es el principal organizador, pero este año contó con las significativas colaboraciones del…

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Manual de agricultura de presión. Descarga gratis.

DESCARGA GRATIS MANUAL DE AGRICULTURA DE PRECISIÓN. El Manual fue dividido en tres partes para facilitar su utilización: La primera parte desarrolla el abordaje y las herramientas para el diagnóstico de áreas de producción, donde se describen los procedimientos básicos para la adquisición de datos y construcción de mapas georreferenciados. Dentro de los puntos tratados en esta primera parte, se destaca la utilización de: sistema de posicionamiento global, sistemas de información geográficos, monitores de productividad, adquisición remota de información, muestreo de mapeo y análisis de suelo entre otras temáticas. La…

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Economías Regionales 

Agricultura técnica: ¿Qué ha hecho Israel en estos años para ser líder mundial en producción y protección de cultivos?

Situación después del año 2000 La agricultura en Israel, y en particular el rubro hortícola, se caracteriza por un sistema de producción asociativa e intensiva, con alta tecnología, que busca maximizar las utilidades en función de los recursos naturales escasos, en especial el agua (mayor rentabilidad por m3 de agua). Su efectividad queda de manifiesto al considerar que, si en 1948, año de formación del Estado israelita, la superficie cultivada alcanzaba a 185 mil hectáreas (ha), en la actualidad supera las 450 mil ha. El alto nivel de desarrollo del…

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