Economia Social NOTICIA NUEVA!!! 

Un vino, 23 familias productoras: la historia de la cooperativa CAVA

CAF comparte una nueva entrega del ciclo de entrevistas con los presidentes de sus cooperativas socias. Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) comparte una nueva entrega del ciclo de entrevistas con los presidentes de sus cooperativas socias. En esta oportunidad, se dialogó con Adrián Suárez, presidente de CAVA, una cooperativa vitivinícola de Canelones fundada en 2014 que reúne a 23 productores del rubro. “La cooperativa permitió que nuestros productores socios avanzaran un paso en la cadena: antes producían uva y desde hace siete años producen vino. Dejaron de vender una materia prima…

Leer más
Internacionales 

EL VENENO NUESTRO DE CADA DÍA

Según un informe de la Sociedad Apícola del Uruguay presentado ante la Comisión de Salud del Poder Legislativo, “prácticamente todos los alimentos que ingiere la población con una dieta occidental contienen residuos de glifosato (miel, carnes de aves y mamíferos, lácteos, cervezas, vinos, alimentos derivados de los cultivos tratados con glifosato, etc.)“. Y agrega que esta contaminación ha llegado incluso a los “alimentos orgánicos“. El informe destaca que “a pesar de las advertencias realizadas por las gremiales de apicultores y otras organizaciones sociales, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca…

Leer más