Del envenenamiento a la agroecología: cómo cambiaron su forma de producir
Un grupo de productores cordobeses cuenta cómo decidieron cambiar su producción y su relación con la tierra, tras problemas de salud y envenenamiento por químicos. La Cooperativa de Trabajo San Carlos Limitada está ubicada a las afueras de Córdoba Capital, sobre camino San Carlos. En la actualidad, 10 familias integran la Cooperativa que fue modificando sus objetivos y servicios de acuerdo a sus necesidades. El productor y secretario de la Cooperativa, Marco Córdoba, contó que el proyecto surgió en 2002 como una entidad de servicios, pero en 2006 se transformó…
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