Martín Betancud: “Producir de forma convencional es más caro que hacer orgánicos”
El integrante del Observatorio Rural y Agropecuario de Mendoza habló sobre la preservación del espacio productivo y sobre la necesidad de brindar valores diferenciales a la actividad. Qué hacer. Mauricio Videla El cambio de paradigmas en el consumo de los alimentos cotidianos ha impulsado innovaciones en el agro, sobre todo en lo concerniente al uso de los compostajes para lograr una producción más sustentable y de menor costo. “El crecimiento en el uso de los bioinsumos ronda en torno al 10% anual; los informes se realizan de acuerdo a los datos…
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