Economia Social 

Gastronomía y hotelería: «Si pagaran lo que corresponde tendrían trabajadores de sobra»

Frente a quienes afirman que «no consiguen empleados», el referente de gastronómicos y hoteleros de Mar del Plata, Pablo Santín, cuestionó la «altísima informalidad» en el sector y el incumplimiento de la escala salarial: «A muchos les pagan 100 pesos la hora, estas son las cuestiones centrales que hay que discutir». El dirigente de la Agrupación 25 de Mayo Pablo Santín salió al cruce de las declaraciones mediáticas de empresarios y emprendedores de la hotelería y la gastronomía que afirman que «no consiguen trabajadores» para sus establecimientos y, en contrapartida,…

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