Dejó la fortuna familiar para hacer quesos y su negocio ahora triunfa en Brasil
Comenzó con una inversión inicial de u$s 50.000 y cerró 2020 con una facturación de u$s 5 millones con Brasil como mercado de exportación. Por: LUCILA LOPARDO Si hay una empresa asociada a una provincia esa es Nucete en La Rioja. Allí trabajó desde los quince años Miguel Ángel Nucete, hijo de José, quien cedió su paquete accionario en 2014, dos años antes de su fallecimiento. Años antes, en 2001, Miguel comenzó con la elaboración de quesos de pasta dura tipo parmesano y reggianito, a los que le agregaba maduración extra para generar un producto…
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