Apoyar la agricultura familiar, una necesidad impostergable
El 90% de las 570 millones de explotaciones agrícolas del mundo están gestionadas por familias que producen casi el 80% de los alimentos del planeta. Por: Emiliano Huergo En la columna de la semana pasada mostramos el modelo de la Cooperativa Frutihortícola La Riojana, un caso de éxito de cooperativismo para superar las barreras de escala y poder competir de igual a igual con los grandes jugadores de los mercados del vino y aceite de oliva. La gran mayoría de los productores vinícolas y de aceitunas asociados a La Riojana…
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