Las futuras exigencias de los mercados internacionales.
El sistema de trazabilidad, el cumplimiento de los tests de calidad con resonancia magnética nuclear, la comercialización de miel orgánica libre de OGM son las herramientas exigidas por el mercado. Si se analiza desde una mirada a mediano y largo plazo el mercado mundial de alimentos, se percibe que los consumidores se están volviendo cada vez más exigentes con los alimentos que consumen, y a la vez que existan mecanismos que aseguren la inocuidad de los mismos. Así, las normativas aplicadas por los principales países importadores son cada vez más…
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