Economías Regionales NOTICIA NUEVA!!! 

Secretos de la producción de miel en el Tigre

Una apicultura del Delta cuenta detalles de su emprendimiento familiar dedicado a la apicultura. Marta Mattone es súper entusiasta y no hay crecida del río que le haya inundado su pasión en casi medio siglo de trabajo día y noche para lograr el oro dulce: la miel. Está muy cerquita del Puerto de Frutos en Tigre en Tres Bocas, uno de los rincones del delta más tradicionales si se quiere, ya que allí estaba el hotel famoso en los años 40 donde llegaban personalidades como el entonces Príncipe de gales…

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Economías Regionales NOTICIA NUEVA!!! 

Según el INDEC, las economías regionales aportaron u$s8.000 millones en los primeros siete meses del 2022

Las economías regionales cumplen un rol estratégico en la economía la Argentina, no solo como generadoras de divisas sino también de empleo y lo que significa su derrame en las provincias en las que desarrollan su actividad. Desde la pesca, pasando por la lechería, la vinicultura, la avicultura, la producción de limones y derivados hasta el arroz, todos estos y más alimentos produce Argentina, justamente en una era en la que alimentar al mundo se convirtió en todo un desafío. En este marco los datos son alentadores en cuanto a…

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Economías Regionales NOTICIA NUEVA!!! 

El proceso de fermentación y su relación con la calidad en la producción de hidromiel

«Cuando pensamos en hidromiel, evocamos gestas literarias, dioses antiguos, y por supuesto, nuestras abejas y la necesidad siempre presente de agregar valor a la miel« Según la normativa de diferentes países, el hidromiel se ha incorporado al Código Alimentario, y normalmente se define como una bebida, con un tenor alcohólico de entre 8 y 12%. Al recorrer las ferias de diferentes lugares del país, uno encuentra una variedad asombrosa de “hidromiel”. La bebida es poco conocida, los consumidores se acercan con curiosidad y compran una botella, pero no tienen referencia…

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Economías Regionales NOTICIA NUEVA!!! 

Tiene ochenta años, es dueña de una cabaña apícola y exporta abejas reina a Europa

María Cristina Gómez está al frente de una cabaña apícola en Lamarque. Apasionada por las abejas, sigue estudiando genética para ser aún mejor en la tarea que eligió. Exporta reinas a Europa y explica por qué la apicultura es tan saludable. Para María Cristina Gómez la abeja es el entusiasmo hecho insecto. Esta mujer de 80 años, que vive en Lamarque lleva casi la mitad de su vida entregada a observar, colaborar, trabajar y sobre todo disfrutar de lo que hacen las pequeñas abejas en sus colmenas. María Cristina ingresó…

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Economías Regionales NOTICIA NUEVA!!! 

MIELES TUCUMANAS YA TIENE GANADOR

En el marco del Día del Apicultor, la Dirección de Alimentos del MDP en conjunto con INTA y la Cooperativa Norte Grande LTDA, llevaron a cabo la entrega del premio al ganador del “2° Concurso Virtual de Mieles Tucumanas”, Sr. Avelino Palacios, durante la emisión en vivo del programa “Con Mucho Picante”. Organizado como parte de las actividades de la Semana de la Miel 2022, el concurso estuvo dirigido a productores tucumanos de miel de abeja y tuvo la finalidad de visibilizar tanto la actividad como al sector apícola, premiando…

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Ciencia y Educación NOTICIA NUEVA!!! 

Cómo comprobar si la miel es pura o está adulterada

La miel puede ser una alternativa maravillosa al azúcar refinado que es solo una fuente de calorías vacías. Este encantador ingrediente elaborado por la naturaleza no solo puede endulzar su vida, sino que también es abundante en minerales, nutrientes y enzimas vivas. Si quieres disfrutar de los beneficios del uso de la miel, debes considerar su pureza antes de comprar.  El mayor problema de la miel es su calidad. Puede ser todo un desafío encontrar miel buena y pura. Como muchos otros productos alimenticios, la adulteración es común India es uno…

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Economías Regionales NOTICIA NUEVA!!! 

Una cooperativa apícola tucumana se prepara para exportar miel

La Cooperativa Apícola Norte Grande participa del Desafío Exportador, un programa coordinado por el IDEP en Tucumán. La estrategia que utiliza esta empresa apunta principalmente a consolidar la cadena de valor en la calidad y diferenciación del producto, con miras a la exportación de su producto. “El mercado de la miel tiene estándares muy exigentes en cuanto a calidad. Para poder cumplir con esto y prepararnos para el desafío exportador, adquirimos un equipo de filtrado eléctrico y pasteurizado que hace posible que la miel no se cristalice rápido y así poder aumentar su…

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Economías Regionales NOTICIA NUEVA!!! 

COMERCIO EXTERIOR

Miel: cuando la unión ayuda a exportar Las PyMES suelen tener dificultades para comercializar sus productos al exterior y abrir nuevos mercados. ¿Qué pasaría si se unen empresas del mismo sector para exportar? Conocé el caso de Cooperativas Exportadoras de Miel del Sud Oeste Bonaerense. por Lionel Paredes Las PyMES suelen tener dificultades para exportar a mercados extranjeros, algunas veces por carecer de los medios y los conocimientos financieros necesarios, otras por no cumplir los requisitos regulatorios o por no producir en la cantidad o calidad que demanda el comprador…

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Economías Regionales NOTICIA NUEVA!!! 

Productores que ingresen o egresen colmenas deberán presentar certificado sanitario expedido por SENASA

A partir de la entrada en vigencia de la Resolución 402/21 MPyA se exige la “Guía de Traslado de Colmenas” de manera obligatoria para el ingreso y egreso de colmenas a la provincia. El objetivo de esta medida es obtener un control de los movimientos y promover programas de financiamiento destinados al sector, cuya autoridad de aplicación es el Ministerio de Producción y Agroindustria de Río Negro, a través de la Subsecretaría de Agricultura. Quienes ingresen colmenas a la Provincia, además de presentar la Guía de Traslado de Colmenas, deberán…

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Economías Regionales NOTICIA NUEVA!!! 

El Gobierno del Chaco acordó financiamiento para productores de miel

El Gobierno acordó financiamiento para productores de miel En este caso los beneficiarios son de Villa Ángela, El Espinillo, Margarita Belén, Charata y Santa Sylvina. El gobernador Jorge Capitanich y la secretaria de Desarrollo Territorial y Ambiente, Marta Soneira, firmaron convenios este viernes con asociaciones apícolas de la provincia para financiar cinco proyectos productivos por un monto superior a los 103 millones de pesos, costeados por el Banco Mundial. La asistencia económica, que beneficiará a 129 productores chaqueños, se enmarca en la línea Alianzas Productivas – PISEAR y tiene como…

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