Frutas y verduras: la amplia brecha entre los precios en góndola y el Mercado Central
Con precios de hasta el 300 por ciento menos que en su venta al público, desde las Cámaras que agrupan a los productores adjudican el grueso de los precios a los intermediadores minoristas. Por: JULIÁN BLEJMAR Las frutas y verduras tienen un recargo de hasta el 300 por ciento en verdulerías y supermercados. Esta es la conclusión que se deriva al conocer el listado de sus precios en el Mercado Central, difundida días atrás por los operadores y productores de este establecimiento aglutinados bajo la Cámara de operadores mayoristas de frutas…
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