Santiago del Estero Archives - Polos Productivos Regionales

Catamarca ganó primer premio en la Fiesta de la Empanada: Salta, Santiago del Estero y CABA fuera del podio

15 noviembre, 2022 Luis Vazquez Argentina, Catamarca, Salta, Santiago del Estero0 comentarios

Juan Alberto Saint Esteben venció a los representantes del resto de las provincias, en un concurso gastronómico realizado por la Ciudad. Su clave: “sabor, buena cocción y un excelente repulgue”. Se sabe que las fiestas con concursos gastronómicos sirven para dos motivos principales: que el público deguste comidas regionales… y generar polémica. Cómo va a ganar tal lugar, cómo no ganó tal otro, en qué puesto quedó el sitio de referencia de ese plato. Y largos etcéteras. La comida es tema nacional, y el fin de semana fue el turno…

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El santiagueño Daniel Ledesma logró registrar el “café” de Algarroba y sueña con una cadena de bares con delicias del monte santiagueño

27 octubre, 202227 octubre, 2022 Luis Vazquez Algarroba, aloja, añapa, Argentina, cafe, cafe de Algarroba, cocina, Daniel Ledesma, el don santiagueño, fruto ancestral, patay, Santiago del Estero, vaina0 comentarios

por Esteban “El Colorado” López La historia del deseo de Daniel Eduardo Ledesma por revalorar los frutos del monte santiagueño elaborando delicias saludables comenzó hace unos cinco años. Resulta que él tenía la concesión del bar de la importante librería Utopía en pleno centro de la capital santiagueña, ubicada en Independencia 221. Allí Daniel servía los tradicionales cafés, que como todos sabemos, es una infusión a base de un producto importado. Un día, andando en bicicleta por las afueras de la ciudad, Daniel pasó frente a un montículo de vainas de…

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Las mujeres productoras gestionan el 20% de las explotaciones agropecuarias

19 octubre, 202219 octubre, 2022 Luis Vazquez agricultura biodinámica, agricultura orgánica, AGRO, agroecológicas, Argentina, Catamarca, CENSO, Indec, JUJUY, mujeres, Salta, Santiago del Estero, Tierra del Fuego0 comentarios

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) publicó el dossier estadístico “Mujeres agropecuarias argentinas”, cuyo principal objetivo es ampliar la información obtenida en el Censo Nacional Agropecuario 2018 (CNA-18), desde una perspectiva de género. El 20% de las explotaciones agropecuarias (EAP) de la Argentina son gestionadas por mujeres productoras que, a la vez, concentran su participación en las superficies de menor tamaño -de hasta cinco hectáreas-, de acuerdo con los datos publicados este sábado por el Indec en el marco del Día Internacional de las Mujeres Rurales. El Instituto…

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“Tenemos que tratar que la riqueza quede en la región”

23 septiembre, 2022 Luis Vazquez Chaco, Corredor Bioceánico Ferroviario, Corrientes, JUJUY, Litio, Misiones, Parlamento del Norte Grande, Salta, Santiago del Estero, Tucuman0 comentarios

Catamarca es sede del 48° Plenario del Parlamento del Norte Grande . El vicegobernador Ruben Dusso, recibe en la provincia a las y los vicegobernadores del Noa y Nea con un fuerte espaldarazo a las políticas de explotación minera. Ayer dio inicio el 48° Plenario del Parlamento del Norte Grande en Catamarca. El vicegobernador de la provincia, Rubén Dusso, dio un fuerte espaldarazo a los proyectos del Corredor Bioceánico Ferroviario y a la explotación del litio. El Nea y Noa “no es la región más pobre o con menos recursos, sino…

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El empleo privado generó más de 25 mil puestos y crece a paso firme

9 agosto, 20229 agosto, 2022 Luis Vazquez Catamarca, Chaco, Cordoba, Corrientes, empleo privado, ENTRE RIOS, Formosa, industria, JUJUY, La Pampa, La Rioja, Misiones, Rio Negro, San Juan, San Luis, Santa Cruz, Santa Fe, Santiago del Estero, Tierra del Fuego, trabajo0 comentarios

El empleo registrado privado creció un 04,4% en mayo con respecto al mes anterior y lleva 17 meses de crecimiento. Se conoció un nuevo informe del Centro Economía Política Argentina (CEPA) que arrojó como resultado que el empleo privado generó más de 25 mil nuevos puestos de trabajo durante el mes de mayo y con eso registró su 17° mes de crecimiento consecutivo. Las cifras de los puestos de trabajo en el ámbito privado son alentadoras, durante mayo creció un 0,4% con respecto al mes anterior y con 25.232 nuevos trabajadores se recuperaron 328 mil…

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Deforestación de los bosques nativos en Argentina: causas, impactos y alternativas

25 julio, 202225 julio, 2022 Luis Vazquez bosques nativos, Chaco, deforestación, Formosa, Salta, Santiago del Estero0 comentarios

¿Cómo se define a un bosque nativo? El Congreso de la Nación Argentina sancionó en 2007 la Ley N° 26.331 de “Presupuestos Mínimos de Protección Ambiental de los Bosques Nativos”, que se reglamentó y comenzó a implementarse en 2009. Según esta ley, se entiende como bosque nativo a todos los ecosistemas forestales naturales en distinto estado de desarrollo, de origen primario o secundario, que presentan una cobertura arbórea de especies nativas mayor o igual al 20 % con árboles que alcanzan una altura mínima de 3 metros y una ocupación continua…

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El 35% de las MiPyMEs que funcionan en Chubut son lideradas por mujeres

28 junio, 202228 junio, 2022 Luis Vazquez Chubut, Corrientes, Formosa, JUJUY, La Rioja, MiPyMES, mujeres, neuquen, Pequeñas y Medianas Empresas, San Luis, Santa Cruz, Santiago del Estero, SEPyME0 comentarios

Se trata de las micro, pequeñas y medianas empresas. Los datos surgen de un trabajo elaborado por la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa y los Emprendedores (Sepyme), el Centros de Estudios para la Producción (CEPXXI) y el Gabinete de Género de la cartera productiva nacional. Un tercio de las de las micro, pequeñas y medianas empresas (denominadas técnicamente como MiPyMEs) que operan en Chubut son lideradas por mujeres. Los datos surgen de un documento elaborado por la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa y los Emprendedores (Sepyme), junto con…