Economías Regionales NOTICIA NUEVA!!! 

Compartieron conocimientos sobre vino en Estancia Grande

Instituciones nacionales y provinciales participaron del encuentro “Ciencia y vino”. La iniciativa fue organizada por la Mesa Vitivinícola Provincial. Buscan impulsar una nueva actividad económica: la vitivinicultura aliada a la gastronomía, al turismo y a la hotelería. Por María José Rodríguez Detrás de una simple botella de vino hay mucho más que solo una bebida que le gusta a muchas personas en todo el mundo. Propone varietales que se pueden combinar con miles de sabores. Es perfecto  para disfrutar en solitario, con amigos o en familia. Algunos prefieren en copa…

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AGROECOLOGÍA: UN MODELO DE PRODUCCIÓN QUE LLEGÓ PARA QUEDARSE EN EL VINO

En el Valle de Uco conviven todos los modelos de la producción y “De la Tierrita” adoptó la agroecología para su producción de vino artesanal. Un caso para tener en cuenta. Mendoza es la tierra prometida para la producción de vinos en Argentina. Variedad, cantidad y calidad se conjugan en la región del Valle de Uco, y más precisamente en la localidad de San Carlos, acaso donde nace el mejor Malbec del mundo. Allí conviven bodegas grandes con pequeñas y producciones de todo tipo. La agroecología se ha ido ganando espacio…

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VALLE DE LA PUERTA Y DON MANUEL VILLAFAÑE PRESENTAN SUS DELICIOSOS VINOS DE CABERNET SAUVIGNON EN EL MES DE DICHA CEPA

REINA ENTRE LAS TINTAS, LA CABERNET SAUVIGNON SE DESTACA POR OFRECER VINOS DE MUCHO CUERPO Y GRAN PRESENCIA DE TANINOS. Los varietales de esta cepa suelen tener un color intenso, y aromas que se pasean por la familia de los pimientos y los frutos rojos, además de notas especiadas. Para disfrutar en la mesa, en los últimos días de frío que ofrece el invierno, las bodegas Valle de La Puerta, en el corazón del Valle de Famatina, y Don Manuel Villafañe, situada en Maipú, Mendoza, proponen sus ejemplares de Cabernet Sauvignon más…

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Tandil podría ser declarada como zona vitivinícola

Los viñedos pisan fuerte el llano y las sierras de Tandil: productores locales buscan declarar a la localidad bonaerense como una zona vitivinícola. Los viñedos pisan fuerte el llano y las sierras de Tandil. A tal punto que, productores locales, buscan declarar a la localidad bonaerense como una zona vitivinícola. Así, además de sus sierras, su producción de chacinados y la propuesta de turismo religioso, Tandil gozaría de un atractivo eno-turístico sin precedentes en la provincia. En esta nota te contamos cuáles son las experiencias para disfrutar en los establecimientos locales. Cuando imaginamos a…

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La marca argentina de vinos más vendida a nivel mundial

Trivento mantuvo el liderazgo como la “marca argentina de vino N°1 del mundo, en valor”. Comercializó más u$s270 millones en ventas de retail y e-commerce. Buscan duplicar el resultado y llegar a los u$s 500 millones en tres años. La bodega Trivento anunció que mantiene -por segundo año consecutivo- el liderazgo como la “marca argentina de vino N°1 del mundo, en valor” con un monto que supera los u$s270 millones en ventas de retail y e-commerce. Los resultados surgen del último reporte de la consultora global de investigación del mercado…

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Grupo Avinea refuerza inversiones en desarrollo de viñedos orgánicos

Destina u$s8 millones para un proyecto ambiental que incorpora al ciclo productivo a los organismos vivos del ecosistema vitícola. Bodega Argento, con 230 hectáreas en Agrelo, es la punta de lanza. Bodega Argento tiene en Agrelo, Mendoza, la mayor finca de producción de vinos orgánicos de la Argentina. Son 230 hectáreas cultivadas con métodos certificados internacionalmente y un concepto de sustentabilidad que dan lugar a características muy singulares, como la siembra de especies florales para atraer insectos y evitar que ataquen los viñedos. O la preservación y relocalización de hormigueros para no…

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Crece en la Argentina la producción vitivinícola orgánica, así como el consumo

Cada vez más bodegas apuestan por vinos más sustentables, ya sea en la totalidad de sus productos como en líneas específicas, en línea con la tendencia mundial de elegir productos más saludables y en armonía con el medio ambiente. POR CARLOS JOSEPH La producción vitivinícola orgánica registra en los últimos años un importante crecimiento en la Argentina y con ella el consumo de vinos elaborados de esa forma, en línea con la tendencia mundial de elegir productos más saludables y en armonía con el medio ambiente. “En los últimos años se ve un crecimiento…

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Vinos experimentales. Cosecha 2021

Con el objetivo de acercar al medio la información obtenida y realizar la valoración de los vinos experimentales cosecha 2021, se realizará la degustación de los mismos el día jueves 16 de diciembre de 9:30 a 12:30 en el INTA Alto Valle, Ruta Nac. 22, km 1190. En esta oportunidad los participantes podrán evaluar las siguientes variedades procesadas en el laboratorio de microvinificación del INTA Alto Valle: PEDRO GIMÉNEZ RIO COLORADO, VIOGNIER, CLONES DE MALBEC Y PINOT NOIR, MALBEC CON PODA MECANIZADA, PINOT MEUNIER, BONARDA, MARSELAN, SANGIOVESE Y CARMENERE. El…

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La vitivinicultura orgánica es clave para el desarrollo local

Realizarán una videoconferencia formativa. Una iniciativa de la Dirección de Alimentos de Tucumán y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. La Dirección de Alimentos del Ministerio de Desarrollo Productivo hace extensiva la invitación para participar del ciclo de Webinar denominado El camino hacia lo Orgánico – Cap. 2 Vitivinicultura Orgánica, organizado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (MAGyP). El objetivo del encuentro se basa en sensibilizar y difundir la herramienta de diferenciación y agregado de valor que constituye la producción orgánica, abordando la cuestión técnica,…

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Volvieron a crecer las exportaciones de vinos en junio y se alcanzó un nuevo récord

Según el Instituto Nacional de Vitivinicultura, el mes pasado el sector tuvo una mejora de 47% en valor FOB, lo que permitió que el semestre de 2021 se haya convertido en una marca histórica en generación de divisas con US$ 432 millones. Las exportaciones argentinas de vinos volvieron a crecer en junio en volumen y valor FOB, y ya constituyen un récord en el semestre, informó el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Los datos del primer semestre Junio tuvo una mejora de 47% en valor FOB, lo que permitió que el…

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